- המתכון
- ערכים תזונתיים
גאלט בצק עלים עם ראגו ובצל
ראגו "בקר" נדיר! על תחתיות בצק עלים וטחינה, לאכול ולרקוד!
20 דק׳
זמן הכנה
40 דק׳
זמן בישול/אפיה
קל מאוד
דרגת קושי
6
כמות סועדים
מצרכים למילוי
מצרכים לבצק
אופן הכנת המילוי
1
מטגנים 3 בצלים בינוניים עד להזהבה בכמות שמן זית נאה.
מוסיפים חבילה של ביונד ביף ומתחילים לעבוד עם מועך פירה בעדינות על מנת לפורר את הבשר טחון.
מוסיפים חבילה של ביונד ביף ומתחילים לעבוד עם מועך פירה בעדינות על מנת לפורר את הבשר טחון.
2
מוסיפים מלח, פלפל, פפריקה, כמון ובהרט בנדיבות. מערבבים... מקפיצים 5-8 דקות ונשבע לכם שאתם הולכים לאהוב אותי, ממש אבל!
אופן הכנת הבצק והרכבת המנה
1
גאלט בצק עלים- אם יש לכם כוח תכינו בצק עלים, לי אין כוח :)
יש היום בצקים מצויינים ללא מרגרינה וללא חומרים משמרים.
לקרוץ עיגולים בגודל של ביס וחצי ופשוט ל-190 מעלות לתנור ל-25 דקות עד שהם מתנפחים יפה.
יש היום בצקים מצויינים ללא מרגרינה וללא חומרים משמרים.
לקרוץ עיגולים בגודל של ביס וחצי ופשוט ל-190 מעלות לתנור ל-25 דקות עד שהם מתנפחים יפה.
2
לאחר שמוצאים מהתנור ומצננים מעט, נותנים להם מכה באמצע ומגלים כיסון חמוד ושם ממלאים את הראגו שלנו.
3
להגיש עם טחינה ועלה אורגנו טרי. זה טעים בצורה שקשה לתאר.
הראגו יכול לבוא בסדוויץ', יכול לבוא על פירה, יכול לבוא על בכל דבר.
הראגו יכול לבוא בסדוויץ', יכול לבוא על פירה, יכול לבוא על בכל דבר.
ערכים תזונתיים
מילוי
903
קלוריות
51
חלבונים
53
שומנים
56
פחמימות
בצק
1,820
קלוריות
32
חלבונים
102
שומנים
195
פחמימות
