- המתכון
- ערכים תזונתיים
צלעות שומר וגזר כנגדו ממולאות בקבב על מצע אורז
צלעות שומר ממולא וגזר כנגדו על מצע של אורז מפוצץ בטעם משוגע של ציר בצלי שאלוט.
35 דק׳
זמן הכנה
40 דק׳
זמן בישול/אפיה
בינוני
דרגת קושי
8
כמות סועדים
מצרכים לשומר ממולא וגזר כנגדו
מצרכים למצע האורז לצלעות שומר
אופן הכנת השומר והמילוי
1
את השומר מפרקים לצלעות ככה שיהיו יפות עושים להן פדיקור
2
את הבצל קוצצים דק דק
ו3 גזרים מתוך ה4 מגוררים בפומפייה
מערבבים את כל מצרכי המילוי והתיבול עד שהכל אחיד
וממלאים את השומר
ו3 גזרים מתוך ה4 מגוררים בפומפייה
מערבבים את כל מצרכי המילוי והתיבול עד שהכל אחיד
וממלאים את השומר
3
2 אפשרויות:
או לתנור ל10 דקות על חום מקסימלי
או צריבה על מחבת נון סטיק עם 3-4 כפות שמן זית "כשה-"בשר" עם הפנים אל המחבת.
או לתנור ל10 דקות על חום מקסימלי
או צריבה על מחבת נון סטיק עם 3-4 כפות שמן זית "כשה-"בשר" עם הפנים אל המחבת.
4
אם זה במחבת אז לאחר שצורבים להוציא את הממולאים הצידה.
ועם הטעם שנשאר מהבשר, מוסיפים את האורז, הגזר ואת המים הרותחים, המלח וההל
ועם הטעם שנשאר מהבשר, מוסיפים את האורז, הגזר ואת המים הרותחים, המלח וההל
5
מניחים מלמעלה את הממולאים, מוסיפים כמה בצלי שאלוט להרגשה הטובה.
ויאללה 25 דקות על אש קטנה.
הכי טעים בעולם
באחריות!
ויאללה 25 דקות על אש קטנה.
הכי טעים בעולם
באחריות!
ערכים תזונתיים
שומר ממולא וגזר כנגדו
1,217
קלוריות
57
חלבונים
41
שומנים
172
פחמימות
מצע האורז לצלעות שומר
1,570
קלוריות
29
חלבונים
27
שומנים
330
פחמימות
