- המתכון
- ערכים תזונתיים
תבשיל פול ירוק וסלרי חמוץ עם קציצות בקר טבעוני
תבשיל פול ירוק וסלרי חמוץ עם קציצות "בקר", טעים טעים!!
15 דק׳
זמן הכנה
50 דק׳
זמן בישול/אפיה
קל
דרגת קושי
7
כמות סועדים
מצרכים לתבשיל
מצרכים לקציצות
אופן ההכנה לתבשיל
1
שמן זית בסיר, לטגן בצל גדול עד להזהבה.
להוסיף כמות יפה של גבעולי סלרי קצוצים וגמבה אחת חתוכה לקוביות.
להוסיף כמות יפה של גבעולי סלרי קצוצים וגמבה אחת חתוכה לקוביות.
2
להוסיף כוסברה בנדיבות וחופן עלי סלרי קצוצים.
להוסיף שקית סנפרוסט פול ירוק אחת שהופשרה (לא חייב להפשיר אבל רצוי גם להפשיר וגם לשטוף לפני).
להוסיף שקית סנפרוסט פול ירוק אחת שהופשרה (לא חייב להפשיר אבל רצוי גם להפשיר וגם לשטוף לפני).
3
לזרוק לכל האירוע כמה שיני שום שלמות.
להחטיף לכל החבר'ה שם אש גבוהה ולערבב.
להחטיף לכל החבר'ה שם אש גבוהה ולערבב.
4
לתבל בלימון בנדיבות, כמה תרמילי הל (לספור כמה שמים ולהוציא אותם בסוף הבישול).
כמון וכורכום בנדיבות, מלח פלפל.
להוסיף מים, לבשל מעט ולהוסיף את הקציצות.
כמון וכורכום בנדיבות, מלח פלפל.
להוסיף מים, לבשל מעט ולהוסיף את הקציצות.
אופן הכנה לקציצות
1
להפשיר טחון טבעוני ביונד\טבעול\תנובה עם בצל קצוץ דק (לא יותר מחצי בצל).
במידה וזה לא ביונד ביף אז חצי כפית אבקת סודה לשתיה (לפתוח את הדחיסות של הטחון של טבעול או תנובה).
במידה וזה לא ביונד ביף אז חצי כפית אבקת סודה לשתיה (לפתוח את הדחיסות של הטחון של טבעול או תנובה).
2
להוסיף את כל התבלינים
למשמש הכל ביחד ולהוסיף לתבשיל,
לבשל חצי שעה ויש לכם תבשיל טעיםםםםם פחד!!
בתיאבון!
למשמש הכל ביחד ולהוסיף לתבשיל,
לבשל חצי שעה ויש לכם תבשיל טעיםםםםם פחד!!
בתיאבון!
ערכים תזונתיים
תבשיל
979
קלוריות
75
חלבונים
24
שומנים
191
פחמימות
קציצות
782
קלוריות
48
חלבונים
53
שומנים
27
פחמימות
